Drittvær og brødbaking

Himmelens sluser står på vidt gap,vinden har ikke tid til å ta en pust i bakken og sola,stakkars,klarer ikke å slippe til mer enn noen få minutter om gangen. Dette er ypperlig vær for å utføre andre sysler, f.eks bake brød. Jeg fikk ånden over meg og bakte disse brødene. Oppskriften er fra Trøndelag og stod på trykk i siste Allers. Navnet er "Jessenkak" og det er et grovt brød med forskjellige krydder i. Nå er det bare å vente på at bakverket skal bli avkjølt slik at jeg kan sette både kniven og tennene i det. Tror det blir fortreffelig med smør og ost på skiva.

Småskalaprodusenten Sigrunn

Det er sol og frisk vind ute - null knott - ypperlig vær for mine gjøremål idag,nemlig å få årets avling i hus. Nå høres det ut som jeg besitter et stort gårdsbruk,men så er slett ikke tilfelle. Orkanen Berit tok drivhuset mitt,og i påvente av at det skal bygges nytt,så har jeg utnyttet plassen der det stod. Det er altså snakk om de 22 potetene som kom i jorda i vår,de 14 erteplantene, 10 fennikkel og 9 bondebønneplanter(allerede høstet). I tillegg er jeg veldig spent på om det blir noe av pastinakken,det ser tvilsomt ut. Sist,men ikke minst,så kom det opp en - kun en - gulrot på det lille raden,og det er ikke mye å skryte av her ute på "Gulrotøya". Men,men - er jeg småskalaprodusent,så er jeg småskalaprodusent

Litegrann markens grøde

Du verden så kjekt det er å kunne gå ut og ta opp noen poteter til dagens middag og i tillegg kunne høste ferske,smakfulle grønne erter. Da får det bare våge seg at gulrota denne gangen var litt blekere og med mindre smak enn vår berømte Smølagulrot, og at fisken ble "fisket" ut av frysedisken. Det ble en herlig søndagsmiddag uansett :)