Vaniljesauskake

Skuffkake er tingen til påske.Den er grei å skjære opp i biter og pakke i passende esker for transport når du f.eks skal på tur til hytta.Denne fikk jeg prøve hos min eldste datter,og siden jeg nå har bakt den så betyr det at den falt i smak. Langpanna er jo ganske stor da så jeg puttet eplebåter i deigen på den ene halvparten. Vips så er det to sorter.


Her er oppskriften.
250 gr smeltet smør og 1 liter vaniljesaus blandes.
Tilsett 500 gr sukker, 800 gr hvetemel, 6 ts bakepulver, 3 ts vaniljesukker
og rør det hele godt sammen.Hell røren i en langpanne kledd med bakepapir. Strø på sukker og kanel og stek kaken på 170 grader i 40 minutter,midt i ovnen.


Det ble en smakfull,saftig kake som sikkert vil smake enda bedre med litt krem eller iskrem. Velbekomme.