Drittvær og brødbaking

Himmelens sluser står på vidt gap,vinden har ikke tid til å ta en pust i bakken og sola,stakkars,klarer ikke å slippe til mer enn noen få minutter om gangen. Dette er ypperlig vær for å utføre andre sysler, f.eks bake brød. Jeg fikk ånden over meg og bakte disse brødene. Oppskriften er fra Trøndelag og stod på trykk i siste Allers. Navnet er "Jessenkak" og det er et grovt brød med forskjellige krydder i. Nå er det bare å vente på at bakverket skal bli avkjølt slik at jeg kan sette både kniven og tennene i det. Tror det blir fortreffelig med smør og ost på skiva.